Infografia El sodio puede ser enganoso

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Infografía - El sodio puede ser engañoso

¡El sodio puede ser engañoso! El desayuno, la comida, la cena y los snacks pueden sumar más de 4,000 mg de sodio al día. A lo largo del día, el promedio de estadounidenses consume casi 3,500 mg de sodio, lo que representa más de dos veces la cantidad recomendada por la American Heart Association.  Consumir mucho sodio puede ser riesgoso para su salud. Por suerte, los alimentos con menos sodio pueden ser igual de deliciosos y pueden mantener su nivel de sodio bajo control.

Usted merece controlar el sodio de sus alimentos. ¿El primer paso? Buscar el sodio escondido en la comida, después actuar y ¡hacer escuchar su voz al decirle a la industria alimentaria que quiere alimentos más sanos!

Así es como el sodio se puede ir sumando:

Desayuno

Omelet de queso y salchicha con papa hash y jugo de naranja

Sodio total: 1,016 mg

vs.

Omelet de verduras con camote frito y una taza de jugo de naranja

Sodio total: 188 mg

Consejo para el desayuno: ¡Añádale color! Reemplace algunas carnes, quesos y guarniciones por frutas y verduras llenas de sabor.  

 

Snack de la mañana

Pan de plátano

Sodio total: 181 mg

vs.

Plátano fresco

Sodio total: 1 mg

Consejo para el snack: Satisfaga su antojo con una deliciosa fruta.

 

Comida

Sándwich de pavo con guarnición de ensalada y un pepinillo agrio

Sodio total: 1,935 mg

vs.

Sándwich de pavo con guarnición de ensalada y rebanadas de pepino

Sodio total: 668 mg

Consejos para la comida:                                                                                                                                 

Use verduras para darle sabor a la comida en lugar de condimentos, salsas y guarniciones saladas.
Compare las etiquetas de los aderezos de ensalada y elija la opción con menos sodio.
Al comer fuera, pida que su comida no la preparen con más sal de la necesaria.
 

Snack de la tarde

Papas fritas

Sodio total: 148 mg

vs.

Almendras sin sal

Sodio total: 0 mg

 

Consejo para el snack:

¿Necesita llevarse algo para la tarde? Elija nueces para tener ese toque crujiente.
Compare las etiquetas y elija la opción con menos sodio.
 

Cena

Pollo con macarrones con queso de caja y verduras

Sodio total: 1,062 mg

vs.

Pollo con macarrones con queso hecho en casa y verduras frescas

Sodio total: 277 mg



Consejo para la cena:

Prepare la comida en casa para tener más control sobre el sodio de sus alimentos. Remplace la sal de las recetas por hierbas, especias, cítricos o vinagre.
Los alimentos aunque se vean iguales pueden contener diferentes cantidades de sal. Compare las etiquetas y elija los productos con menos sodio.  
 

Gran total de la opción 1: 4,342 mg de sodio

Gran total de la opción 2: 1,134 mg de sodio

La cantidad de sodio recomendada por la American Heart Association para la mayoría de los adultos es 1,500 mg.

¿Quiere tomar el control de la sal en sus alimentos? Levante la voz. Visite www.heart.org/sodium y actúe.